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クロワッサンでラスク

2012.02.16.17:00

先日、岡野食品の工場直売店へ行ってきました。

そこで見つけたのが、
岡野食品
ミニクロワッサン、この2袋で58円です。安っっ
ちなみに、1袋なら、50円。 8円しか変わらへんやん!!

…で、これを買った理由は、ラスクを作りたかったから。
先日、テレビで、クロワッサンのラスクってのを見たんです。
食パンの耳とか、残ったフランスパンでラスクを作ることはあるのですが、
クロワッサンはない。
まぁ、早い話、お値段的に、もったいないし…
でも、このお値段なら、いいじゃないの!

ということで、出来上がったクロワッサンラスクが
岡野食品
半分に切ってから、オーブンへ 
110度で30~40分、パンの水分をとばし、カリカリにします。
その後、バターを軽くぬって、グラニュー糖をふり、140度で15分。
(オーブンや使用するパンによって、温度や時間は調節が必要です)
サックサクのラスクができました

他にも、こんなパンを買いました。
岡野食品
うずまきディニッシュ(5個入)が98円、
メロンパン(3個入)も98円
メロンパンは、袋詰めされてることもあって、形がイビツです。

岡野食品
黒豆スイート(3個入)は150円。
これはね、けっこう黒豆の入り具合にバラツキが
めっちゃはいってるのもあれば、あまりはいってないのもある…

たまごぱん・甘食オレンジ・甘食チョコの3袋入りが150円。
初めから詰め合わさっているので、組み合わせは選べません。

賞味期限も、たまごぱんや甘食は4日後、クロワッワンは3日後、その他は2日後と、
スーパーとかで買うのと、そう変わらないような気がします。

この直売店、お店の一角にテーブルがあって、以前はコーヒーが無料だったのですが、
今回、久しぶりに行くと、コーヒーのサービスはなくなっていました

以前に行った時の日記は、コチラ

岡野食品 工場直売店
姫路市御国野町国分寺391
HP:http://www.okano.co.jp/index.htm
駐車場:有り

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No title

2012.02.16.17:44

自分でラスク作りですか!
すごい~v-424
高いパンを買ってわざわざラスク作るのって
少々もったいない気がしますが
安いパンで美味しいラスクができたら最高ですね!
砂糖を変えたら味もアレンジできそうですし。

この頃はオーブンも‘チン’しか使ってないから
私も作ってみたくなりました!


じょびんぬさんへ

2012.02.17.07:22

さすがに、それなりのお値段のクロワッサンは
もったいなくて、ラスクにはできない!
でもね、やっぱりそれなりのパンのほうがおいしいです。
おいしいパン屋さんでいただくパンの耳と、スーパーとかで
買う食パンの耳では、全然違うんですよ。

このラスク、計量することもないし、‘チン’状態です。
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